czerwona kapusta
CZERWONA KAPUSTA
Składniki:
mała czerwona kapusta
1 cebula
1 jabłko
1/4 kostki masła
1 łyżeczka cukru
sok z 1/2 cytryny
sól, pieprz
Wykonanie:
Kapustę opłukałam, poszatkowałam, zalałam gotującą wodą, posoliłam i obgotowałam pod przykryciem przez około 30 minut. Po tym czasie odcedziłam.
Na patelni rozgrzałam masło, zeszkliłam pokrojoną w kostkę cebulę i wrzuciłam obgotowaną kapustę. Chwilę smażyłam, następnie starłam 1 jabłko, dodałam do kapusty łyżeczkę cukru, pieprz i sól. Całość zakwasiłam sokiem z cytryny (do smaku). Wymieszałam i kapusta gotowa.
Polubili:
Double
