Deser z borówkami, truskawkami i serkiem mascarpone
3 porcje
w sumie około 250 g owoców ( mniej więcej pół na pół borówki i truskawki)
250 g serka mascarpone
około 50 g cukru pudru
około 50-70 g jogurtu naturalnego, ja użyłam greckiego, ale inny też się będzie nadawał
odrobina naturalnej esencji waniliowej
Połowę truskawek zmiksowałam z około 150 g serka mascarpone i około 30 g cukru pudru.
Cukru należy dać tyle, ile się lubi. Proszę lepiej dać mniej i ewentualnie dodać, jeśli będzie trzeba.
Osobno zmiksowałam resztę serka z wanilią, jogurtem i resztą cukru pudru.
Borówki podzieliłam na dwie części.
W wąskich szklankach koktajlowych ułożyłam najpierw połowę borówek, warstwę truskawkowego kremu, warstwę truskawek, krem waniliowy, potem znów borówki i na wierzchu jeszcze trochę kremu truskawkowego. Ozdobiłam truskawką i listkami świeżej mięty.
Do tego deseru specjalnie kupiłam nieduże, ale dojrzałe truskawki, bo nie chciałam ich kroić, lecz dać je do deseru w całości.
Smacznego,
Użytkownicy także przypinają:
Maryszka1234
omnomonomnomnomnomn
konto-usunięte
mmm :)