• Devolay z masłem ziołowym
• 500 g piersi z kurczaka
• 100 g bardzo miękkiego masła
• garść natki pietruszki
• garść szczypiorku
• garść bazylii
• sól i pieprz do smaku
• 1 jajko
• bułka tarta
Do masła wsypać wszystkie zioła, lekko posolić i dobrze wymieszać.
Piersi z kurczaka podzielić na porcje. Cienko rozbić tłuczkiem ( pod spód i na wierzch mięsa położyć folię spożywczą ) posolić, popieprzyć z obu stron.
Na wierzchu rozsmarować masło ziołowe. Delikatnie zwinąć w rulon. Opanierować w rozmąconym jajku i bułce. Podobnie postępować z każdym kotletem.
Tak przygotowane devolay'e wstawić do lodówki na 30 min. Ponownie obtoczyć w jajku i bułce. Smażyć ze wszystkich stron na złoty kolor.
Smacznego :)
Użytkownicy także przypinają:
zjemto
Przepis pochodzi ze strony: zjemto.blox.pl/2013/11/Devolay-z-maslem-ziolowym.html