Domowe żelki :D Przepis : Oto składniki: 1 mango
2 brzoskwinie 50 ml wody sok z 1/3 cytryny 2 łyżeczki syropu z agawy lub miodu 6 łyżeczek żelatyny Przygotowanie : Owoce pokroić i zblendować wraz z wodą. Następnie przetrzeć przez sitko i przełożyć do rondelka. Lekko podgrzać, by ułatwić żelatynie rozpuszczanie się:) Witamin raczej nie mordujemy. Dodajemy sok z cytryny, by nieco podkręcić smak oraz syrop z agawy lub miód. Kontrolujemy smak (każda wymówka jest dobra:P). Dodajemy żelatynę (najpierw w osobnej miseczce łączymy żelatynę z niewielką ilością masy owocowej, potem łączymy obie części) i przekładamy do foremek na pralinki. Jeśli ich nie mamy, wylewamy na jakąkolwiek blachę wyłożoną papierem do pieczenia, a po zastygnięciu pokroimy w kwadraciki. Wyjmowanie żelków z silikonowych foremek nie jest problematyczne, ale będzie łatwiejsze, jeśli foremkę będziemy rozciągali na boki przed wyciąganiem żelków, by nieco je poluzować.
Użytkownicy także przypinają:
