Dżem z dyni Sprawdza się super jako smarowidełko np.
do tostów czy do naleśników. Składniki: 2 kg dyni 1 lub 0,5 szkl cukru 1/3 szkl wody sok z cytryny (opcjonalnie) Wykonanie: Dynię obieramy ze skóry, pozbawiamy pestek i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Startą dynię umieszczamy w garnku o grubym dnie, zasypujemy cukrem i zalewamy wodą i sokiem z cytryny. Przykrywamy przykrywką i pierwsze 10 min gotujemy przykryty. Kiedy dynia puści sok a cukier się rozpuści gotujemy bez przykrycia, ok godziny aż dynia zmięknie i zacznie się rozpadać a sok odparuje i dżem przyjmie gęściejszą konsystencję. Dżem przekładamy do wyparzonych słoików, zakręcamy i pasteryzujemy 20 minut.
Użytkownicy także przypinają:
wolidaria
Ja robiłam dyniowo-pomarańczowy :) Był świetny! Wszyscy się nim zachwycali i nie mogli uwierzyć, że jest z dyni :)