fit nuggetsy z kurczaka - pieczone, nie smażone
Składniki:
1 podwójna pierś kurczaka (ok. 50-70 dag)
4 szklanki płatków kukurydzianych
1 szklanka mleka
1/2 szklanki mąki pszennej
2 łyżki oleju
1 jajko
1 łyżka słodkiej papryki
1 łyżeczka pieprzu kajeńskiego (cayenne)
sól
świeżo mielony czarny pieprz
Przygotowanie
Piekarnik nagrzej do 200 stopni.
Płatki kukurydziane pokrusz dłońmi. Możesz je też chwilę miksować.
Mleko zmiksuj z mąką, jajkiem oraz przyprawami - solą, pieprzem czarnym i kajeńskim oraz słodką papryką.
Piersi z kurczaka umyj i osusz. Pokrój na kawałki o grubości ok. 3 cm. Dopraw z każdej strony solą i pieprzem.
Pokrojone filety z kurczaka przełóż do ciasta. Wymieszaj tak, aby każdy kawałek było pokryty ciastem.
Blachę do pieczenie wyłóż papierem do pieczenia.
Kawałki kurczaka obtaczaj w płatkach kukurydzianych i układaj na blasze do pieczenia. Każdy kawałek delikatnie skrop olejem.
Wstaw do piekarnika i piecz 15-18 minut.
Podawaj na gorąco z sałatą i sosem chili.
Użytkownicy także przypinają:
