Gołąbki pieczone w piekarniku.
- PrzyslijPrzepis.pl 15 porcje Średni Składniki - duża główka kapusty: 1 sztuka - ryż basmanti: 1 kilogram - soli: 1 łyżeczka - słodka papryka: 1 łyżeczka - przyprawa do mięsa mielonego: 1 łyżeczka - pomidory w puszce: 150 mililitrów - mięso mielone: 750 gramów - przecier pomidorowy: 100 mililitrów - śmietana 12%: 150 mililitrów - przyprawa uniwersalna: 2 łyżki Sposób przygotowania przepisu: Gołąbki pieczone w piekarniku. Gołąbki pieczone w piekarniku.1. Najpierw gotujemy kapustę, zazwyczaj w domu usuwam kaczan (korzeń) ale tym razem tego nie zrobiłam, w czasie gotowania wbijamy widelec w korzeń i delikatnie odkrawamy liście podczas gotowania. Następnie nastawiamy ryż i gotujemy aż do miękkości tyle czasu ile podano na opakowaniu. Przygotowujemy blachę – najlepiej jeśli jest dość głęboka, wykładamy ją folią spożywczą, błyszczącą stroną do góry. 2. Zabieramy się za farsz - ugotowany ryż mieszamy razem z mięsem mielonym i przyprawiamy – solą, pieprzem, przyprawą do mięsa mielonego i słodką papryką, dodajemy pomidory z puszki. Wszystko dokładnie mieszamy i tym nadziewamy nasze gołąbki. Nalewamy do blachy trochę wody, najlepiej żeby sięgała do połowy i układamy na niej gołąbki. Jeśli zostały nam jakieś liście to najlepiej przykryć nimi gołąbki żeby się zbytnio nie spaliły. Nastawiamy piekarnik na 170 stopni i wkładamy gołąbki, co jakiś czas sprawdzamy czy nakrycie z kapusty nie przypaliło się zbytnio. Pieczemy aż kapusta zmięknie. 3. Zabieramy się za przygotowanie sosu do gołąbków – przecier pomidorowy rozcieńczamy ze szklanką wody i odrobiną śmietany – gotujemy na małym ogniu aż lekko zgęstnieje. Przyprawiamy do smaku przyprawa uniwersalna.
Użytkownicy także przypinają:
