Kapusta czerwona pasteryzowana do słoików na zimę
(po kurpiowsku) Składniki: 1 kg kapusty czerwonej 30 dag jabłek 3 cebule Składniki na zalewę: 1,3 dag cukru 7 g soli 7 g kwasku cytrynowego Pieprz, ziele angielskie i liść laurowy Sposób przygotowania: Kapustę drobno poszatkować, skropić wodą z kwaskiem i odstawić na 2 godziny. Jabłka zetrzeć na tarce i razem z pokrojoną cebulą połączyć z kapustą. 1 l wody zagotować z cukrem, solą i przyprawami. Gorącą zalewą zalać kapustę, włożyć do słoików i pasteryzować około 15 minut. Do takiej sałatki możemy również dodać ugotowaną fasolę.
Użytkownicy także przypinają:
paradisedreamer
Zapraszam do mnie po dietetyczne przepisy, nie tylko dla tych na diecie :) Są to dania i desery zdrowe jak również przepyszne, serdecznie zapraszam www.healthy7heaven.blogspot.com