klopsiki brokułowe

Anita205

KOTLETY BROKUŁOWE ♦ brokuł, ♦ mąka, ♦ bułka tarta, ♦ sól, ♦ oregano, bazylia, ♦ pieprz. Opis: 1. Brokuł rozdzielamy na małe różyczki i gotujemy w osolonej wodzie, aby zmiękły. 2. Następnie odcedzamy i rozdrabniamy (np. tłuczkiem do ziemniaków). 3. Dodajemy starty żółty ser oraz surowe jajka i 4 łyżki tartej bułki – wyrabiamy. 4. Dosypujemy zioła oraz doprawiamy solą i pieprzem. 5. Formujemy kotlety, obtaczamy w tartej bułce, smażymy.