Krem mascarpone.
Idealny do tortów, babeczek, etc.
Składniki:
* 250g- 500g zimnej śmietanki 36%
* 250g serka mascarpone
* 4 łyżki cukru pudru
Śmietankę ubijamy na sztywno, pod koniec dodając cukier puder. Do ubitej śmietany dodajemy mascarpone i znowu ubijamy, aż się połączy, ale bardzo krótko. Ilość cukru w przepisie jest orientacyjna i zależy od potrawy do jakiej dodamy mascarpone. Jeśli damy ok. 250g -krem bardziej zwarty, do tortów. Jeśli damy ok.500g - do tart, babeczek, bardziej puszysty i lekki.
Użytkownicy także przypinają:
konto-usunięte
probowal ktos?? jaki??