Piekarnik rozgrzałam do temperatury 160 stopni.
Na dno włożyłam formę z wrzątkiem.
Tortownicę przykryłam folią aluminiową. Włożyłam sernik do piekarnika.
Piekłam ok 1 godziny o 15 minut. Ważne, żeby w trakcie pieczenia nie zaglądać do piekarnika, sernik tego nie lubi.
Wyłączyłam piekarnik i zostawiłam wewnątrz sernik na kolejną godzinę.
Później uchyliłam drzwiczki, ale wciąż jeszcze sernik zostawiłam w środku, na następną godzinę.
Później sernik wyjęłam, wystudziłam i włożyłam na noc do lodówki.
Rano ciasto polałam polewą czekoladową i udekorowałam cukrowymi perełkami.
Hrebatniki wrzuciłam do malaksera, zmiksowałam z kakao i cukrem, dodałam roztopione masło.
Masą, przypominającą nieco bułkę tartą wyłożyłam dno formy pokrytej papierem do pieczenia. Na czas przygotowania masy serowej włożyłam do lodówki.
Czekoladę roztopiłam w kąpieli wodnej.
Ser zmiksowałam z jajami, cukrem, esencją waniliową i jogurtem. Dodałam mąkę. Trzeba pamiętać, by wszystkie składniki były w temperaturze pokojowej (wyjęte z lodówki co najmniej 3 godziny wcześniej) oraz, że ser nie lubi długiego miksowania - niepotrzebnie ulega wtedy napowietrzeniu, rośnie podczas pieczenia, pęka a potem opada.
Odlałam szklankę masy serowej, resztę wylałam na ciasteczkowy spód.
Czekoladę wymieszałam z odłożonym serem, masę przełożyłam do rękawa cukierniczego z okrągłą końcówką.
Wyciskałam w jasnym cieście czekoladowe kropki - należy uważać, żeby się nie połączyły.
Piekarnik rozgrzałam do temperatury 160 stopni.
Na dno włożyłam formę z wrzątkiem.
Tortownicę przykryłam folią aluminiową. Włożyłam sernik do piekarnika.
Piekłam ok 1 godziny o 15 minut. Ważne, żeby w trakcie pieczenia nie zaglądać do piekarnika, sernik tego nie lubi.
Wyłączyłam piekarnik i zostawiłam wewnątrz sernik na kolejną godzinę.
Później uchyliłam drzwiczki, ale wciąż jeszcze sernik zostawiłam w środku, na następną godzinę.
Później sernik wyjęłam, wystudziłam i włożyłam na noc do lodówki.
Rano ciasto polałam polewą czekoladową i udekorowałam cukrowymi perełkami.
Przepis z neta
Manynka555
przepis z neta
Manynka555
Piekarnik rozgrzałam do temperatury 160 stopni. Na dno włożyłam formę z wrzątkiem. Tortownicę przykryłam folią aluminiową. Włożyłam sernik do piekarnika. Piekłam ok 1 godziny o 15 minut. Ważne, żeby w trakcie pieczenia nie zaglądać do piekarnika, sernik tego nie lubi. Wyłączyłam piekarnik i zostawiłam wewnątrz sernik na kolejną godzinę. Później uchyliłam drzwiczki, ale wciąż jeszcze sernik zostawiłam w środku, na następną godzinę. Później sernik wyjęłam, wystudziłam i włożyłam na noc do lodówki. Rano ciasto polałam polewą czekoladową i udekorowałam cukrowymi perełkami.
Manynka555
Hrebatniki wrzuciłam do malaksera, zmiksowałam z kakao i cukrem, dodałam roztopione masło. Masą, przypominającą nieco bułkę tartą wyłożyłam dno formy pokrytej papierem do pieczenia. Na czas przygotowania masy serowej włożyłam do lodówki. Czekoladę roztopiłam w kąpieli wodnej. Ser zmiksowałam z jajami, cukrem, esencją waniliową i jogurtem. Dodałam mąkę. Trzeba pamiętać, by wszystkie składniki były w temperaturze pokojowej (wyjęte z lodówki co najmniej 3 godziny wcześniej) oraz, że ser nie lubi długiego miksowania - niepotrzebnie ulega wtedy napowietrzeniu, rośnie podczas pieczenia, pęka a potem opada. Odlałam szklankę masy serowej, resztę wylałam na ciasteczkowy spód. Czekoladę wymieszałam z odłożonym serem, masę przełożyłam do rękawa cukierniczego z okrągłą końcówką. Wyciskałam w jasnym cieście czekoladowe kropki - należy uważać, żeby się nie połączyły.
Manynka555
składniki: spód: 200 g pokruszonych herbatników 100 g roztopionego masła 1/4 szkl kakao (uważam, że wystarczy płaska łyżka) 2 łyżki cukru ser: 1 kg trzykrotnie zmielonego sera 1 szkl cukru (można dodać więcej) 4 jaja 110 g ciemnej czekolady (proponuję tabliczkę mlecznej) 2 łyżeczki esencji waniliowej 200 ml kwaśnej śmietany (dałam jogurt grecki) 1,5 łyżki mąki ziemniaczanej (nie było w przepisie, ale dodałam) ponadto: polewa czekoladowa (powinna być miękka) cukrowe dekoracje (u mnie drobny maczek)
Manynka555
Piekarnik rozgrzałam do temperatury 160 stopni. Na dno włożyłam formę z wrzątkiem. Tortownicę przykryłam folią aluminiową. Włożyłam sernik do piekarnika. Piekłam ok 1 godziny o 15 minut. Ważne, żeby w trakcie pieczenia nie zaglądać do piekarnika, sernik tego nie lubi. Wyłączyłam piekarnik i zostawiłam wewnątrz sernik na kolejną godzinę. Później uchyliłam drzwiczki, ale wciąż jeszcze sernik zostawiłam w środku, na następną godzinę. Później sernik wyjęłam, wystudziłam i włożyłam na noc do lodówki. Rano ciasto polałam polewą czekoladową i udekorowałam cukrowymi perełkami. Przepis z neta
Manynka555
niestety mi nic innego do głowy nie przychodzi ;/
lourianne
może jakiś przepisik ?:)