kruche paluszki serowe300g mąki
150g masła
1 duże jajko
3 łyżki startego parmezanu
(u mnie ser edamski) sól
1 żółtko do posmarowania wierzchu mak, sezam lub kminek do posypania
Z mąki, zimnego masła, jajka, soli i startego
na małych oczkach sera zagnieść kruche ciasto.
Zawinąć w folię i wstawić do lodówki na ok.1-2 godziny.
Ciasto wyjąć i rozwałkować na grubość 1/2 cm. Randełkiem lub nożem pokroić na
paski szerokości ok. 1cm.
Ułożyć je na blaszce, posmarować żółtkiem i posypać
makiem, sezamem lub kminkiem.
Piec w 190-200 stopniach ok. 10-15 minut
Użytkownicy także przypinają:
