zrobiłam wczoraj:) wyszło super! bardzo smaczne, mocno cytrynowe, orzezwiajace, kwasne a zarazem slodkie:) tylko nie bardzo wiem z czym mogla bym to jesc;)
100 g masła
150 g cukru
3 jajka
sok z 3 cytryn
skórka z 1 cytryny
Metalową miskę stawiamy na garnku, w którym gotuje się woda. Do miski na parze dajemy masło, cukier, sok i otartą skórkę z cytryny. Lekko mieszamy do momentu, aż wszystko się dokładnie rozpuści.
Jajka ubijamy trzepaczką lub mikserem (przez kilka minut, nie muszą być ubite na puch) i powoli dodajemy do składników na parze.
Cały czas mieszamy , aż krem zgęstnieje. Trwa to mniej więcej ok. 15 minut.Gotowy krem przekładamy do słoiczków i przechowujemy w lodówce.
kamilka718
zrobiłam wczoraj:) wyszło super! bardzo smaczne, mocno cytrynowe, orzezwiajace, kwasne a zarazem slodkie:) tylko nie bardzo wiem z czym mogla bym to jesc;)
Mari
100 g masła 150 g cukru 3 jajka sok z 3 cytryn skórka z 1 cytryny Metalową miskę stawiamy na garnku, w którym gotuje się woda. Do miski na parze dajemy masło, cukier, sok i otartą skórkę z cytryny. Lekko mieszamy do momentu, aż wszystko się dokładnie rozpuści. Jajka ubijamy trzepaczką lub mikserem (przez kilka minut, nie muszą być ubite na puch) i powoli dodajemy do składników na parze. Cały czas mieszamy , aż krem zgęstnieje. Trwa to mniej więcej ok. 15 minut.Gotowy krem przekładamy do słoiczków i przechowujemy w lodówce.