Marynata do mięsa
0,5 cebuli
1 ząbek czosnku
4 łyżki oleju
4 łyżki wody
2 łyżki soku z cytryny
0,5 łyżeczki soli morskiej
0,5 łyżeczki sproszkowanej ostrej papryki
0,25 łyżeczki sproszkowanej słodkiej papryki
0,5 łyżeczki suszonego oregano
0,5 łyżeczki suszonej bazylii
0,5 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu
szczypta pieprzu Cayenne
Uwaga: do marynaty można dodać również kilka listków świeżych ziół: bazylii i/lub oregano. Jednak po zamarynowaniu mięsa, przed obróbką cieplną zioła wyjmujemy.
Przygotowanie:
Cebulę i czosnek drobniutko posiekać, wrzucić do miski. Dodać olej, wodę, sok z cytryny oraz wszystkie przyprawy. Całość wymieszać. Mięso włożyć do marynaty i odstawić na 2-3 godziny.
Użytkownicy także przypinają:
