Mięsne muffiny z pieczarkami
Użytkownicy także przypinają:
Użytkownicy także przypinają:
LexieFierce
Fantastyczny pomysł!!! Kiedyś zaskoczę domowników serwując im na kolację! ;D
moodsfactory
filet z kurczaka - 1 podwójna szt., pieczarki - 30 dag, cebula - 1 szt, starty ser żółty - 10 dag, przyprawy ( sól , pieprz , do kurczaka , papryka ), natka pietruszki - 1 pęczek Cebulę drobno kroimy.Pieczarki myjemy , kroimy w półplasterki.Podsmażamy razem z cebulą do miękkości.Doprawiamy do smaku.Dodajemy starty ser żółty i posiekaną natkę pietruszki.Odstawiamy do lekkiego przestudzenia.Mięso kroimy na 4 kawałki , cienko rozbijamy( najlepiej przez folię )na średniej wielkości kotlety.Doprawiamy solą , pieprzem , papryką i przyprawą do kurczaka.Foremki do muffinek( u mnie niezawodne silikonowe )delikatnie smarujemy odrobiną oleju.Każdą wykładamy rozbitym plastrem mięsa , tak by końce wystawały ponad brzeg.Faszerujemy przygotowanym nadzieniem.Zakrywamy wystającymi końcami fileta( nadajemy kształt babeczek ).Wstawiamy do nagrzanego do 180C piekarnika na ok.30-40 min.Podajemy z ulubioną surówką i sosami. Smacznego!