Muffinki
250 g mąki
5 łyżek cukru
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
160 g masła czekoladowego
60 g roztopionego masła
1 duże roztrzepane jajko
175 ml mleka
3 batony a'la Mars (65 gramowe)- kupowałam w lidlu jakieś podróby za 99 gr
Wykonanie:
Piekarnik rozgrzewamy do 200°C
W jednej misce łączymy mąkę, cukier, proszek do pieczenia oraz sól.
Dodajemy masło czekoladowe i mieszamy, aż otrzymamy strukturę kruszonki.
W drugiej misce łączymy produkty mokre.
Produkty mokre przelewamy do suchych, mieszamy łyżką tylko do momentu połączenia się składników.
Na koniec dodajemy posiekane w kawałki batony.
Przygotowaną masą napełniamy foremki do muffinek do 3/4 wysokości.
Babeczki wkładamy już do nagrzanego piekarnika, pieczemy ok. 20 minut (jak piekłam 17 minut to wychodziły idealne). Przed podaniem chłodzimy.
Smacznego! :)
Użytkownicy także przypinają:
