muffinki serowo - bekonowe
2 szklanki mąki pszennej
1 łyżka proszku do pieczenia
1/4 szklanki brązowego cukru
1 łyżeczka soli
8-10 plastrów wędzonego boczku
1 szklanka tartego ostrego sera cheddar
1 szklanka mleka
2 jajka
100 g masła (topi się i chłodzi)
1/4 szklanki posiekanej natki pietruszki
1/4 szklanki posiekanej szalotki
W dużej misce wymieszać mąkę, proszek do pieczenia, cukier i sól. Dodać ser, boczek, zioła i wymieszać wszystko razem. W osobnej misce wymieszać mleko, jajka i masło. Wlać do mąki i wymieszać do połączenia składników. Nałożyć ciasto do formy na muffinki /12 babeczek) i piec w temperaturze 180°C przez 20- 25 minut.
Użytkownicy także przypinają:
