Muffiny cytrynowe Magdy Gessler !
1.mąka 300g
2.cukier 125g
3.proszek do pieczenia 1,5 łyżeczki
4.sól szczypta
5.skórka otarta z cytryny 2 łyżki
6.cukier waniliowy z prawdziwej wanilii 1 torebka
7.kefir 200ml
8.jajka 2
9.masło 110g
Do jednej miski wsypać suche produkty, czyli mąkę, cukier, proszek do pieczenia, cukier waniliowy, sól i skórkę z cytryny. W drugiej połączyć jajka z kefirem i roztopionym masłem. Masę kefirową przelać do miski z suchymi produktami. Szybko wymieszać. Ciasto powinno zostać grudkowate, inaczej muffiny staną się twarde i zbite. Ciasto nakładać do wysmarowanej masłem formy do muffinów. Piec około 15 minut w temperaturze 200 C. Podawać ze szklanką zimnego mleka.
Użytkownicy także przypinają:
angelikaaw
Zeby ladnie wyrosly mozna dodac troche wiecej proszku do pieczenia , ja zawsze daje 2 lub 2.5 lyzeczki .mysle ze zawartosc cukru jest okey , mozesz porownac z innymi przepisami :) lub sama troche pokombinowac ;)
Stacha17
Robił ktoś? przeraża mnie trochę ilość cukru...
Romulus
Co zrobic zeby ladnie wyrosly?
mania6
Właśnie je robię zobaczymy :D
LuckBerry
wygladaja smacznie