muffiny truskawkowe
Składniki:
- 2 szklanki mąki
- 1 szklanka cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/4 łyżeczki soli
- 2 jajka
- 1/2 szklanki oleju roślinnego
- 1 szklanka mleka
- 1 i 1/2 szklanki pokrojonych truskawek
- ew. aromat śmietankowy (dodałam od siebie)
W jednej misce połączyć suche składniki (mąka, cukier, proszek do pieczenia, sól). W drugiej misce rozbełtać jajka, dodać mleko i olej. Mokre składniki wlać do suchych i lekko wymieszać (nie mieszać zbyt długo - w cieście mają pozostać grudki). Dodać truskawki (ciasto wydawało mi się odrobinę za luźne , więc dosypałam jeszcze czubatą łyżeczkę mąki), ponownie wymieszać. Formę do muffinek wyłożyć papilotkami, napełnić ciastem. Każdą muffinkę posypać szczyptą cukru (nie posypywałam). Piec 20 - 25 minut w temperaturze około 200 st.C.
Uwagi:
Rozmieściłam ciasto do 12 foremek , ale napełniałam je aż po brzegi.
Użytkownicy także przypinają:
sikoreczka2007
Robiłam i powiem że ten przepis to jedna wielka klapa
smile_love
poda ktoś cały przepis?'