Najlepsze gofry - chrupiące i lekkie jak piórko.
Składniki:
2 szklanki mąki pszennej
2 szklanki mleka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
1/3 szklanki oleju słonecznikowego
2 jajka (żółtka oddzielone od białek)
Rozgrzać gofrownicę.
Wszystkie składniki oprócz białek zmiksować na gładką masę. Białka ubić na sztywną pianę i delikatnie wymieszać z ciastem.
Piec w gofrownicy na rumiano przez około 2 - 3 minuty, studzić na kratce. Podawać z bitą śmietaną lub ulubionymi dodatkami.
Użytkownicy także przypinają:
zosialasek
Ja robię tak: 1 szklanka zwykłej, przesianej mąki, 1 szklanka mleka, pół łyżeczki proszku do pieczenia, 2 jajka (żółtka oddzielone od białek), 2 łyżki oleju,szczypta soli (opcjonalnie), łyżka cukru. Białko z solą ubijam sztywno (mikserem) podczas ubijania można dodać trochę soku z cytryny. Do drugiej miseczki przesiewam mąkę, dodaję żółtko,mleko, proszek do pieczenia, olej i opcjonalnie cukier. Miksuję. Delikatnie łączę zawartość obu misek i delikatnie mieszam łyżką do zupy. trzeba nagrzać gofrownicę. wystarczy ok. 5 min.) Gofry piekę ok. 5-6 min. Po wyjęciu z gofrownicy rozkładamy na papierowym ręczniczku obok siebie, w przeciwnym razie zmiękną. Są pyszne. Smacznego :)
lawi88
gumowe wyszly
lawi88
nie wyszly