Panierowany kalafior.
Składniki: Kalafior - 1 szt. Mąka - 3/4 szkl. Jajka - 2 szt. Bułka tarta - 3/4 szkl. Sól - do smaku Olej - do smażenia Przygotowanie: Kalafiora w całości gotujemy w osolonym wrzątku, pamiętając by nie był zbyt miękki, bo rozpadnie się nam przy panierowaniu. Po ugotowaniu wyciągamy go z wody i studzimy. Następnie dzielimy na mniejsze części. Na jeden talerz wysypujemy mąkę, na drugi dajemy rozkłócone jajka, a na trzeci bułkę tartą. Panierujemy maczając różyczki kalafiora w mące, jajku, potem obtaczając w bułce tartej. Smażymy na rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor.
Użytkownicy także przypinają:
