pastelowe
Biszkopt różowy:
6 jaj
1 szklanka cukru kryształu
1 szklanka mąki
1 czerwony kisiel, np. malinowy
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
Białka ubić na sztywno, dodać cukier i żółtka.
Dodać mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia oraz kiślem i lekko wymieszać.
Wylać na formę do pieczenia (dno wysmarowałam masłem).
Piec w temp. 160-180°C ok. 30-40 minut (u mnie wystarczyło 25 minut w 170°C).
Biszkopt jasny:
6 jaj
1 szklanka cukru kryształu
1 szklanka mąki
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
Białka ubić na sztywno, dodać cukier i żółtka.
Dodać mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia i lekko wymieszać.
Wylać na formę do pieczenia (dno wysmarowałam masłem).
Piec w temp. 160-180°C ok. 30-40 minut (u mnie wystarczyło 25 minut w 170°C).
Ciasto kokosowe:
5 białek
1 szklanka cukru kryształu
200 g wiórków kokosowych
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
Białka ubić z cukrem na sztywną pianę, delikatnie wmieszać wiorki kokosowe wymieszane z proszkiem do pieczenia. Piec w dobrze nagrzanym piekarniku ok. 10-15 minut.
Masa jabłkowa:
1,2 kg jabłek (zważonych po obraniu i usunięciu gniazd nasiennych)
2 galaretki koloru zielonego (użyłam jednej zielonej i jednej żółtej)
1 łyżka masła
Jabłka zetrzć na tarce o grubych oczkach. Masło rozgrzać, dodać jabłka, chwilę smażyć, dodać suchą galaretkę, dokładnie wymieszać i jeszcze przez chwilę smażyć.
Użytkownicy także przypinają:
kaska_2412
Bita śmietana: 1/2 litra śmietany kremówki 1-2 łyżki cukru pudru 1 galaretka o dowolnym kolorze (użyłam pomarańczowej, ale kolor wyszedł blady) Galaretkę rozpuścić w 1/4 szklanki wody. Śmietanę ubić, dodając cukier, a na końcu tężejącą galaretkę. Przełożenie ciasta: Biszkopt różowy - masa jabłkowa - biszkopt jasny - bita śmietana - ciasto kokosowe - wierzch przybrać dowolnie, wg gustu (u mnie tabliczka gorzkiej czekolady rozpuszczona w kąpieli wodnej z 3 łyżkami śmietany kremówki polana cienkimi paseczkami na wierzch ciasta za pomocą szprycy z tutką nr 3). Uwaga: na rozprowadzonej warstwie bitej śmietany można ułożyć biszkopty (ja pominęłam).