..nigdy nie dodawaj soli do ubijania białek, prawda jest że szybciej się ubiją ale będą mniej stabilne,jeśli chcesz lepszy efekt ubitych białek np.do zrobienia bezy dodaj łyżkę soku z cytryny..bedzie bardziej biała i stabilna...najlepszym pojemnikiem jest miska zs stali inox 18/10 lub szklana....naukowo potwierdzone .
ewa1791
..nigdy nie dodawaj soli do ubijania białek, prawda jest że szybciej się ubiją ale będą mniej stabilne,jeśli chcesz lepszy efekt ubitych białek np.do zrobienia bezy dodaj łyżkę soku z cytryny..bedzie bardziej biała i stabilna...najlepszym pojemnikiem jest miska zs stali inox 18/10 lub szklana....naukowo potwierdzone .