Pieczone talarki cukinii w chrupiącej posypce mąka
migdałowa Składniki 1 - 2 porcje 1 cukinia około 500 g szczypta soli 3 łyżki oliwy extra vergine 6 łyżek tartego parmezanu (lub grana padano lub Bursztyna) 4 łyżki zmielonych migdałów bez skórek lub bułki tartej 1 łyżeczka suszonego oregano Dodaj notatkę Przygotowanie Piekarnik nagrzać do 230 stopni. Cukinię pokroić na plasterki o grubości około 3-5 mm. W misce wymieszać tarty ser, bułkę tartą lub mielone migdały oraz suszone oregano. Cukinię oprószyć solą morską, wysmarować oliwą, obtoczyć w posypce, ułożyć w formie żaroodpornej lub na blaszce do pieczenia i wstawić do piekarnika. Piec przez około 15 - 20 minut na złoty kolor. Podawać ze śmietaną lub/i ketchupem, świeżym tymiankiem. Propozycja podania Kwaśna śmietana (200 g) posypana oregano i płatkami chili, domowy ketchup, świeży tymianek.
Użytkownicy także przypinają:
