wiedzmanna

wiedzmanna
Moje tablice obserwuje 12667 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 krakow
Kurczak ze szpinakiem Filety z kurczaka zapiekane pod kremowym sosem szpinakowym Składniki 2 porcje, po 560 kcal 400 g filetów z kurczaka (2 sztuki) 2 plasterki cienko pokrojonego boczku (lub 2 kawałki suszonych pomidorów) Marynata 1/2 ząbka czosnku 1/2 łyżeczki papryki w proszku 2 łyżeczki oliwy 1 łyżeczka soku z cytryny Sos szpinakowy 2 łyżeczki masła 1/2 ząbka czosnku 100 g szpinaku 80 ml śmietanki kremowej 36% lub 30% lub 18% do zup i sosów 40 g sera gorgonzola po 1/2 łyżeczki mąki pszennej i ziemniaczanej szczypta tartej gałki muszkatołowej Dodaj notatkę Przygotowanie Filety doprawić solą i pieprzem, nasmarować startym czosnkiem, papryką w proszku, oliwą i sokiem z cytryny. Ułożyć w naczyniu żaroodpornym i wstawić do nagrzanego do 190 stopni C piekarnika. Piec bez przykrycia przez 35 minut. Sos szpinakowy Szpinak opłukać i osuszyć. Na patelni roztopić masło i lekko podsmażyć starty czosnek. Dodać szpinak i mieszać przez chwilę aż zwiędnie. Doprawić solą i pieprzem, dodać śmietankę oraz ser i mieszać aż ser się rozpuści, przez ok. 1-2 minuty. Posypać obydwiema mąkami, wymieszać, zagotować i odstawić z ognia, doprawić gałką muszkatołową. Pieczenie Boczek pokroić w kosteczkę i zrumienić na patelni. Na upieczonego kurczaka wyłożyć sos szpinakowy, posypać zrumienionym boczkiem (lub posiekanymi suszonymi pomidorami) i ponownie wstawić do piekarnika na 5 minut. Propozycja podania makaron / ziemniaki / ryż Makaron ze szpinakiem Klasyczny przepis na makaron ze szpinakiem w sosie śmietanowym z tartym parmezanem. Prosty i pyszny! Zobacz także inne przepisy na makaron ze szpinakiem. Składniki 2 porcje 150 g makaronu np. świderki, fusilli, penne 1/2 cebuli 2 ząbki czosnku 1 łyżka oliwy 1/2 łyżki masła 150 g szpinaku 1/3 szklanki śmietanki 30% 1/3 szklanki tartego parmezanu Dodaj notatkę Przygotowanie Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie. Szpinak opłukać i odcedzić. Na patelni na oliwie i maśle zeszklić pokrojoną w kosteczkę cebulę (ok. 5 - 7 minut). Doprawić solą, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek i smażyć jeszcze przez ok. 2 minuty. Dodać szpinak i mieszając podgrzewać przez ok. 1 minutę aż zwiędnie. Wlać śmietankę, doprawić świeżo zmielonym pieprzem i solą, całość zagotować. Dodać odcedzony makaron i wymieszać. Połączyć z 1/3 ilości sera, resztę wykorzystać do posypania makaronu. Makaron z kurczakiem i szpinakiem Składniki 2 - 3 porcje 2 porcje makaronu (np. świeżego pappardelle) 1 pojedynczy filet kurczaka 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka oliwy 1 łyżka masła 1/3 łyżeczki kurkumy garść szpinaku (ok. 50 g) 125 ml śmietanki 18% (do zup i sosów, w kartoniku) ser do posypania np. grana padano Dodaj notatkę Przygotowanie Makaron gotować w solonej wodzie al dente zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Kurczaka pokroić w kosteczkę, doprawić solą, pieprzem i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Obtoczyć w oliwie. Na dużej patelni rozgrzać masło i obsmażyć kurczaka. Pod koniec dodać kurkumę i wymieszać. Wlać śmietankę i zagotować. Włożyć szpinak i zanurzyć go w sosie. Co chwilę mieszając gotować przez ok. 1 minutę. Na patelnię włożyć odcedzony makaron i wymieszać z sosem, podgrzać, następnie odstawić z ognia. Podawać z tartym serem, w razie potrzeby doprawić solą i pieprzem. Makaron z kurczakiem i szpinakiem w sosie curry Składniki 2 porcje, po 543 kcal 125 g makaronu wstążki np. pappardelle 150 g szpinaku 200 g filetu z kurczaka 1 ząbek czosnku 1 łyżka oliwy 5 kawałków suszonych pomidorów 1 łyżeczka curry (przyprawy w proszku) szczypta kurkumy 80 ml śmietanki 30% Dodaj notatkę Przygotowanie Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie. W międzyczasie umyć i osuszyć szpinak. Pierś kurczaka pokroić w kosteczkę, doprawić solą, pieprzem i połową startego czosnku. Rozgrzać oliwę na patelni, włożyć kurczaka i obsmażyć z każdej strony. Na koniec dodać posiekane suszone pomidory. Następnie dodać resztę startego czosnku, przyprawę curry, kurkumę oraz szpinak i smażyć mieszając przez minutę aż szpinak zwiędnie. Dodać śmietankę, wymieszać i zagotować. Doprawić solą w razie potrzeby solą i pieprzem. Na patelnię z sosem włożyć makaron, wymieszać i chwilę pogotować aby sos zgęstniał. Wyłożyć do talerzy. PĄCZKI Z SERKA SKŁADNIKI: ILOŚĆ: ok. 50 pączków 500 g mąki tortowej 3 łyżeczki proszku do pieczenia 600 g serka homogenizowanego, waniliowego 4 jajka o temp. pokojowej 1/2 łyżeczki soli DODATKOWO olej rzepakowy lub smalec do smażenia cukier puder, lukier lub miałki cukier do obtoczenia PRZYGOTOWANIE: Składniki na pączki powinny być w temp. pokojowej. Mąkę przesiewamy razem z proszkiem do miseczki. Dodajemy serek, jajka oraz sól i dokładnie mieszamy łyżką lub wyrabiamy mikserem końcówką z hakiem. Do małej miseczki wlewamy odrobinę oleju. Do garnka lub na patelnię wlewamy olej do smażenia. Za pomocą łyżeczki nabieramy ciasto i posmarowanymi w oleju dłońmi formujemy kuleczki wielkości orzecha włoskiego. Smażymy na rozgrzanym oleju na złoty kolor z obu stron. Odsączamy z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym. Pączki obtaczamy w cukrze pudrze, miałkim cukrze lub lukrze.

Tablic
55 Zszywek
3136 Ulubionych
210 Aktywność
» Obserwowanych
178 Obserwuję
3 Obserwują
192