red_orangeade od karoska1614

Dodane 10.03 o 18:22

Przypięte z PLACKI ZIEMNIACZANE...

Obserwuj

PLACKI ZIEMNIACZANE LIGHT

Przede wszystkim ziemniaki: około kilograma. Obieramy i trzemy na tarce o grubych oczkach. Kilka razy dokładnie płuczemy, a potem solimy i odstawiamy jeszcze na jakieś pół godziny tak, żeby puściły nadmiar wody. Odciśnięte ziemniaki mieszamy z jednym dużym jajkiem, zblendowaną cebulą i dwoma ząbkami czosnku. Doprawiamy pieprzem, tymiankiem i rozmarynem. Jeśli masa będzie zbyt płynna, lub bardzo będzie się rozpadać możemy dodać łyżeczkę mąki, chociaż raczej powinno być to zbędne. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia i leciutko smarujemy oliwą. Masę wykładamy na blaszkę formując placuszki. Pieczemy w 180 stopniach przez ok. 30 minut, aż placuszki się zezłocą i będą chrupiące. Podawałam je z serkiem greckim wymieszanym z pęczkiem drobno posiekanego szczypiorku i ząbkiem startego czosnku.

magida1960

A co z tych utartych ziemniaków wypłukujemy ? Jak są za wodniste ja dodaje płatki owsiane górskie a nie mąkę są wtedy bardziej puszyste ;)

0  |  0 16.03 o 21:36  

bierdona18

Możliwe że sie skusze żeby wypróbować! :P

0  |  0 4.12 o 20:51  

KayaM

pycha było ;>

0  |  0 3.12 o 23:28