Więcej zszywek z tablicy

omnomnomnmomoonnm ♥♥♥

Obserwuj tablicę

pomysłowe bułeczki ;D

Polubili: karollinum jacaa08 Monika237 martyna92 olka29101996 zwierzakomaniaczka

Składniki: 3 szklanki mąki pszennej (ok. 450g) ¾ szklanki letniej wody 1 ½ łyżeczki drożdży instant (lub 20g świeżych*) 1 ½ łyżeczki cukru 1 łyżeczka soli 1 jajko 2 łyżki masła Sposób przygotowania: Wszystkie składniki zagnieść. Od momentu, gdy ciasto zacznie ładnie odchodzić od miski wyrabiać jeszcze około 5 min. Ciasto odstawić na 10min. Po tym czasie wyrobić ponownie przez około 5 min. Ciasto powinno być prężne, o wyglądzie i konsystencji plasteliny. Ciasto przełożyć do miski lekko wysmarowanej oliwą. Ciasto pozostawić na 1 godz. w ciepłym miejscu przykryte ściereczką do wyrośnięcia. Ciasto podzielić na 8 części. Z każdej części uformować bułkę, lekko spłaszczyć, ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, przykryć i pozostawić na ok. 45 min. do wyrośnięcia (nie dłużej, bo się za bardzo napuszą i stracą konsystencję kajzerek). Kajzerki można z góry naciąć nożem. Bułki piec w nagrzanym piekarniku około 15- 17 min. w temperaturze 225°C. Smacznego :D

| 28.12 o 10:14 Pokaż odpowiedzi