Proste danie z pieca, kasza gryczana z brokułami w
sosie serowym.
W garnkach gotujemy kaszę i brokuły do miękkości. Brokuły można dodatkowo podsmażyć na patelni z kroplą oleju i pieczarkami, posypać przyprawami lub zostawić ugotowane jako wersję bardziej fit :)
Kaszę i gotowe brokuły przesypujemy do naczynia żaroodpornego i zalewamy sosem serowym lub serowo-śmietanowym według ulubionego przepisu. Na górę układamy kawałki serka topionego, pleśniowego lub żółtego według uznania.
Moja wersja sosu na szybko(pewnie jest wiele lepszych przepisów także zachęcam też do poszperania w przepisach):
W małym garnku podgrzać 3/4 szklanki mleka, gdy jest gorące dodać posiekaną kostkę lub dwie serka topionego, mieszać co jakiś czas aż się wszystko ładnie rozpuści, dodać soli morskiej aż do pożądanego smaku, bazylii, oregano, szczypiorku lub innych ziół według uznania, zdjąć z gazu.
Niecałą połowę szklanki mleka wymieszać z czubatą łyżką mąki, najpierw dodać troszkę do rozpuszczonych serków, wymieszać a następnie wlać całość, dokładnie wymieszać i takim sosem zalać danie z pieca lub dodać do dania gotującego się na patelni :)
Użytkownicy także przypinają:
