Prosty sernik na zimno z białą czekoladą i malinami.
Składniki (na małą tortownicę o śr. 18 cm):
Spód:
430 g ciemnych ciastek typu oreo
130 g miękkiego masła
Masa serowa:
250 g półtłustego twarogu
200 g serka mascarpone
1 szklanka schłodzonej śmietany kremówki 30% lub 36%
3 tabliczki białej czekolady (300 g)
Dodatkowo:
200 g malin (lub czerwonych porzeczek)
Przygotowanie:
1. W malakserze (lub blenderze) rozdrobnić ciastka, dodać miękkie masło, miksować do połączenia składników.
2. Dno i boki tortownicy wyłożyć folią spożywczą. Na dnie formy i po bokach ugnieść równomiernie warstwę z ciastek. Wstawić tortownicę do lodówki na czas przygotowania masy sernikowej.
3. W kąpieli wodnej roztopić białą czekoladę.
4. Twaróg zmielić, np. w malakserze, wymieszać dokładnie z mascarpone, dodać roztopioną białą czekoladę i ponownie wymieszać.
5. Śmietanę kremówkę ubić na sztywno, do śmietany delikatnie wmieszać masę serową. Tak przygotowaną masę wylać na ciasteczkowy spód, wierzch wyrównać.
6. Sernik wstawić na kilka godzin do lodówki, najlepiej na całą noc.
Przed podaniem wierzch udekorować świeżymi malinami lub owocami czerwonej porzeczki.
kz1
Świetnie wygląda, ciekawe czy też tak smakuje. Trzeba spróbować.
ola_10
muszę wypróbować :3
paulinw
jak dla mnie wyszedł za slodki:)
anitahe
Smaczny, orzeźwiający, prosty w wykonaniu. zrobiłam go wieczorem a kiedy na następny dzień wróciłam z pracy został mi jeden kawałek ;)
natka91
Dziś spróbuję, dużo pracuję także wielki plus za szybkie przygotowanie;)
strangerx
mogę dodać 2 tabliczki czekolady aby nie było to aż tak słodkie? Czy wpłynie to na konsystencję?
blondyneczka87
A ja dodałam kremówki i jeszcze raz wszystko zmiksowałam i i sie grudy zrobily :(
irminka24
Robiłam i zrobię jeszcze nie raz bo jest przepyszny:)))
konto-usunięte
wygląda cudownie!
Użytkownicy także przypinają:
2
1
0
[Tags] Drożdżowe zajączki na Wielkanoc w tym w ...
fotoamator Pięknie wyglądają i pewnie są smaczne.
10
2
0
Sernik z musem truskawkowym
Mariolka807 Jeszcze nie ogarnęłam gdzie można znaleźć przepis
ewana87 Kliknij w zdjęcie
Zaloguj się, aby dodać komentarz.