Przecier pomidorowy do słoika,,,ok.
2,5 kg pomidorów
sól, pieprz
Pomidory umyć, sparzyć i obrać ze skóry.
Pokroić i wrzucić do garnka.Gotować mieszając aż
będą miękkie.Wtedy je wyjąć, zmiksować blenderem
i przetrzeć przez sito w celu pozbycia się pestek.
Przełożyć z powrotem do garnka i troszkę odparować żeby
przecier zgęstniał.Pod koniec doprawić do smaku solą i pieprzem.
Wkładać do wyparzonych słoiczków, mocno zakręcać
i stawiać do góry dnem.Przykryć kocem aż wystygną.
*z podanej porcji wychodzą ok.4 słoiczki
Użytkownicy także przypinają:
