Przepis Ani Starmach: rybne burgery Tego potrzebujesz:
200–300 g filetu z dorsza 2 bułki pszenne 1 pomidor garść rukoli 1 ogórek 1 czerwona cebula 1 jajko 1 łyżeczka ostrej musztardy 1 łyżka majonezu 0,5 pęczka natki pietruszki bułka tarta 1 łyżka mąki pszennej 0,5 łyżeczki soku z cytryny sól pieprz Sposób przygotowania Sprawdź przepis Ani Starmach na domowe hamburgery! "Jeśli twoje dziecko nie przepada za rybami przygotuj mu te burgery, a na pewno zmieni zadnie! A ty też będziesz zadowolona, bo nie jest to danie skierowane tylko dla najmłodszych…" - mówi Ania Starmach. Rybę dość grubo posiekaj, przełóż ją do miski. Dodaj jajko, pokrojoną czerwoną cebulę, sól, pieprz, 0,5 łyżeczki soku z cytryny, posiekaną pietruszkę i musztardę. Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj i ulep małe kotleciki. Kotleciki obtocz w mące, potem w bułce tartej. Smaż na oleju po 2–3 minuty z każdej strony. Bułki przekrój i podpiecz w piekarniku. Dolną połowę każdej z nich posmaruj musztardą i majonezem, dodaj rukolę, pokrojonego ogórka. Na to połóż kotlet z dorsza, dodaj po 2 plasterki pomidora i przykryj drugą częścią bułki. Więcej przepisów Ani Starmach w książce "Pyszne 25. Nowa porcja przepisów" (premiera 20 II)
Użytkownicy także przypinają:
