Puszysty sernik z wiaderka Ciasto : 3/4 szk mąki pszennej
typ 500 3/4 kostki miękkiego masła 3 żółtka 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki cukru Masa serowa : 1 kg serka waniliowego z wanilią ( w wiaderku ) 6 żółtek 2 cukry waniliowe 3 budynie śmietankowe 3/4 szk oleju 1 i 1/2 szk mleka Piana : 9 białek 1 szk cukru 1. Dno tortownicy o wymiarach 34 x 24 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Składniki ciasta połączyć mikserem i rozsmarować na dnie blachy. Składniki masy serowej wymieszać także mikserem. Białka ubić dodając porcjami cukier, potem dodać pianę do masy serowej i delikatnie wymieszać. Masę wyłożyć na cieście. Blachę wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec sernik 55-60 minut. Po upieczeniu uchylić drzwiczki piekarnika i w nim wystudzić sernik. Przed podaniem oprószyć cukrem pudrem
Użytkownicy także przypinają:
MeryLu29
Ja zawsze używam sera w wiaderku i sernik wychodzi puszysty i wyrośnięty.
Fashionistka022
Jaki wyrośnięty; o