mgrzempowska od georgia20

Dodane 26.05 o 10:46

Przypięte z Rafaello bez piecze...

Obserwuj

Rafaello bez pieczenia

Potrzebujemy :

2 paczki krakersów słonych (koniecznie solonych)
1 litr mleka 3.2 %
3 pełne łyżki mąki pszennej
4 płaskie łyżki mąki kartoflanej
4 łyżki pełne cukru
cukier waniliowy
20 dkg czekolady białej
25 dkg wiórków kokosowych
1 kostka 25 dkg masła

oprócz tego do obłożenia:

2 łyżki orzechów mielonych dowolnych lub migdałów obranych ze skórki
4 łyżki wiórków kokosowych
2 łyżki cukru pudru

3/4 litra mleka ugotować z cukrem i cukrem waniliowym , w reszcie mleka wymieszać bez grudek mąki, wlewać powoli na gotujące się mleko, ciągle mieszając, aby nie było grudek.
Jeżeli sprawia Ci trudność ugotowanie budyniu w podany sposób, można użyć niesłodzonego budyniu w proszku i ugotować , ale , uwaga!- zmniejszyć ilość mleka do 2/3 zalecanej ilości- budyń powinien być gęsty.
Czekoladę połamać , dodać do gorącego budyniu, przykryć, aby nie powstał kożuch, całkowicie wystudzić.
Masło utrzeć na pianę i dodawać stopniowo budyń nadal ucierając, na końcu dodać kokos i wymieszać dokładnie masę.
Rozgrzać patelnię , na suchą wysypać orzechy i kokos, lekko zrumienić, uprażyć.
Dodać cukier puder i zdjąć z ognia.
Foremkę o wielkości ok.25 / 25 cm (może być odpowiednio do cm prostokątna) wyłożyć papierem do pieczenia do wysokości formy.Dalsza część przepisu po kliknięciu w zdjęcie.

smakowekubki.com