ela3 od Anita205

Dodane 18.12 o 23:31

Przypięte z Rewelacyjny biszkop...

Obserwuj

Rewelacyjny biszkopt, który sprawi, iż każdy tort

będzie przebojem!!!

składniki
3/4 szklanki maki tortowej
3/4 szklanki maki ziemniaczanej
1 i 1/2 szklanki cukru pudru
6 jajek
2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli

sposób przygotowania
Białka oddzielić od żółtek, a następnie ubić z odrobiną soli na sztywną pianę. Pod koniec ubijania dodawać partiami cukier puder cały czas ucierając przy pomocy miksera. Następnie dodawać po jednym żółtku. Mąkę przesiać i wymieszać z proszkiem do pieczenia. Mikser ustawić na wolne obroty, stopniowo dodawać mąkę, miksując do momentu, aż wszystkie składniki dokładnie się połączą. Masę wylać do średniej tortownicy nasmarowanej uprzednio masłem i wysypanej tartą bułką. Piekarnik rozgrzać początkowo do 160 stopni C, piec około 15 minut do momentu, aż ciasto podrośnie, a następnie zwiększyć temperaturę do około 180- 200 stopni C i piec kolejne 15 minut. Po upieczeniu, pozostawić przez kilka minut w piekarniku, przy otwartych drzwiczkach. Następnie wyjąć z formy, ułożyć na drewnianej desce, wystudzić i użyć do przygotowani tortu. Smacznego!!!
autor -Iwcia z cincin

Anita205

ocet w połączeniu z proszkiem dodatkowo spulchnia ciasto

0  |  0 16.01 o 1:13  

aleksandra_samek

a po co ten ocet? ja słyszałam że daje się kilka łyżek oleju aby nie był za suchy

0  |  0 13.01 o 0:29  

Anita205

dodaję 1 łyżkę octu

0  |  0 19.12 o 10:01