Ryba w chrupiącej panierce<3 Love baby!
<3
Składniki (na 2 porcje):
2 kawałki dowolnej ryby u mnie dorsz :)
garść makaronu spaghetti
różyczki z połowy brokuła
1 małe jajko
trochę mąki pełnoziarnistej
kilka łyżek białego sezamu KRESTO
sól, pieprz
olej rzepakowy
opcjonalnie pędy bambusa
Przygotowanie:
W osolonej wodzie ugotować makaron al dente.
W tym czasie w drugim garnku, również w osolonej wodzie ugotować różyczki brokuła. Po ugotowaniu odcedzić i rozgnieść dokładnie widelcem.
Do brokuła dodać ugotowany i odcedzony makaron, oraz garść pędów. Skropić delikatnie olejem i wymieszać.
Na osobne talerzyki, lub miseczki wsypać mąkę, jajko, sezam.
Kawałki ryby przyprawić solą i pieprzem, następnie panierować. Odpowiednio; w mące, jajku, na końcu w sezamie. Tak przygotowane ryby smażyć na rozgrzanej patelni z 1-2 łyżkami oleju, po ok 4 minuty z każdej strony.
Voila :D
Użytkownicy także przypinają:
