Schab po bałkańsku z papryką, pomidorami i pieczarkami
Składniki: 500 g schabu bez kości 1 czerwona papryka 250 g pieczarek 4 pomidory (lub puszka pomidorów bez skórki – posiekanych) 1 ogórek kiszony 3 cebule 1 ząbek czosnku 1 łyżka masła olej do smazenia sól pieprz 1/2 łyżeczki słodkiej papryki Schab pokroić w paseczki. Posolić i popieprzyć. Smażyć na patelni na oleju, aż będzie ładnie zarumieniony. Mięso zdjąć z patelni. Na patelni rozpuścić masło i smażyć do miękkości pokrojoną w piórka cebulę oraz ząbek czosnku (w całości). Po 5 minutach dodać mięso, pokrojone w słupki pieczarki oraz paprykę (pokrojoną w paseczki). Po około 10 minutach duszenia, dodać pomidory oraz pokrojonego w kosteczkę ogórka. Dusić jeszcze około 10-15 minut.
Użytkownicy także przypinają:
anita0910
robiłam dzisiaj to danie nawet nawet
_nie_grzeczna
uwielbiam to danie mój Mąż również. Tylko ja wprowadziłam zmiany daję 1 cebulę więcej , rozdrabniam na tarce czosnek i dodaję na na koniec jeszcze łyżkę czubatą koncentratu pomidorowego. bardzo smaczne