Sos karmelowy
Przed podaniem podgrzewamy na minimalnej mocy palnika.
SKŁADNIKI
4 łyżki brązowego cukru
4 łyżki masła (100 g)
4 łyżki miodu lub golden syropu
250 ml śmietanki 30% lub 36%
WYKONANIE
Wszystkie składniki umieszczamy w rondelku i mieszając zagotowujemy. Zmniejszamy ogień do małego i gotujemy masę przez około 15 minut, aż sos się zredukuje, uzyska brązową barwę i zgęstnieje. Dodatkowo zgęstnieje jeszcze po ostudzeniu.
Polubili:
kasia25193
Użytkownicy także przypinają:
