Sos słodko kwaśny

brbr3

Pozwole sobie skopiowac przepis tutaj by miec blizej pod reka by przechodzenia na dalsze strony. składniki: 3 kg pomidorów 1 kg cebuli 1 papryka czerwona 1 papryka żółta 1 puszka ananasów 1 puszka kukurydzy 1 słoiczek bambusa 4 marchewki pokrojone w zapałkę 6 ząbków czosnku 0.5 łyżki chili 2 łyżki musztardy sarebskiej 2 łyżki papryki słodkiej mielonej 1 łyżka curry słoiczek przecieru pomidorowego 1 łyżka pieprzu mielonego 3 szklanki cukru 1 szklanka octu 2 łyżki soli 2 czubate łyżki mąki ziemniaczanej Pomidory obrać ze skórki i pokroić w kostkę, cebulę pokroić w piórka. Wymieszać, posolić i gotować na wolnym ogniu ok. 1 godz. Następnie dodać pokrojonego w kostkę ananasa i pokrojoną w kostkę paprykę oraz pozostałe składniki (oprócz mąki) i gotować ok. 30 min. Na koniec rozrobić mąkę w soku z ananasa i dodać do sosu. Zagotować. Gorący sos wkładać do słoików Pasteryzować 20 min .