SPAGHETTI CARBONARA
Składniki :
300 g makaronu spaghetti
200 g boczku (surowego, wędzonego)
1 mała cebula (opcjonalnie)
1 łyżka oliwy z oliwek
4 jajka lub żółtka
opcjonalnie 100 g śmietanki 30% i/lub 50 ml mleka
50 g parmezanu
sól, pieprz
Makaron ugotować zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu. Cebulę i boczek pokroić w kostkę, podsmażyć na oliwie. Dodać ugotowany makaron i wymieszać. Jajka dokładnie wymieszać z parmezanem, śmietaną i przyprawami (można zmiksować blenderem). Masę jajeczną przelać na patelnię z makaronem i mieszać aż składniki się połączą, a sos lekko zgęstnieje. Posypać startym parmezanem.
Użytkownicy także przypinają:
