Spirale ziemniaczane podawane z sosem czosnkowym
i ketchupem
składniki
350g ziemniaków,
1 jajko,
10g skrobi ziemniaczanej
sól
pieprz
10g parmezanu
mleka 50g
gotujemy ziemniaki do miękkości Następnie ugniatamy aż będzie gładkie.
Dodajemy jajko, mleko, sól, pieprz i parmezanem i dobrze mieszamy
Przenieść mieszaninę ziemniaków do rękawa cukierniczego.
Rozgrzać olej do 170 stopni C. Wycisnąć ziemniaki w gorącym oleju w spiralnym wzorem.
smażyć na złoty kolor. Odcisnąć nadmiar tłuszczu na papierowym ręczniku przed podaniem.
Użytkownicy także przypinają:
_Colka_
ja zrobiłam i niestety nie wyszło. były bardzo tłuste i nieudalo mi się uzyskać formy spiralki :)
klaudi_a885
ktoś wypróbował ten przepis (: