Sprawdzone pyszne ciasto : Sero-murzynek z brzoskwiniami
można zamiast czekolady polać tężejącą galaretką
Składniki:
Ciasto:
1½ szkl. mąki pszennej
4 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
¾ kostki margaryny
1½ szkl. cukru
3 łyżki kakao
3 łyżki wody
Masa serowa:
500 g sera mielonego
2 jajka
½ szkl. cukru
1 torebka budyniu waniliowego
3 brzoskwinie z puszki
Ciasto: margarynę, cukier, kakao i wodę rozpuszczamy na małym ogniu. Nie gotujemy! Odlewamy ½ szklanki masy, a do pozostałej (przestudzonej) dodajemy żółtka, mąkę z proszkiem i ucieramy. Na końcu pianę z białek.
Masa serowa: ser, jajka, cukier, budyń umieścić w misce i wszystko razem zmiksować.
Formę wykładamy papierem do pieczenia.
Wylewamy ciemne ciasto, na nie masę serową i na wierzchu układamy cząstki brzoskwiń.
Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 st.C i pieczemy ok. 50-60minut.
Po upieczeniu ciasto polewamy czekoladą.
Użytkownicy także przypinają:
