Surówka z młodej kapusty i kiszonego ogórka Składniki
1/2 główki młodej kapusty 1 cebula 1 pomidor 2 kiszone ogórki 3 łyżeczki soku z cytryny 3 łyżeczki musztardy sól, pieprz, cukier 5 łyżek oliwy Z kapusty zdejmujemy wierzchnie liście i cienko szatkujemy. Następnie solimy, wygniatamy w rękach i odstawiamy aż zmięknie. Dodajemy pokrojone w kostkę ogórki, cebulę i pomidora (którego wcześniej sparzamy i zdejmujemy skórkę), całość mieszamy. Z soku z cytryny, musztardy i oliwy przygotowujemy sos, przyprawiamy i dokładnie mieszamy. Polewamy surówkę, jeszcze raz mieszamy i odstawiamy na 20-30 minut.
Polubili:
rudzia121
Użytkownicy także przypinają:
