syrop rozgrzewający do herbaty.
składniki:
- 5 cytryn o gładkiej skórce
- pół średniej wielkości imbiru
- pół kilo cukru białego
cytrynę myjemy, dokładnie szorujemy skórkę(jak będzie złe umyte to wyjdzie gorzkie) kroimy w cienkie plasterki i wrzucamy do miseczki. obieramy imbir, kroimy go w kosteczkę o boku około 3-4 mm i wrzucamy do cytryn. mieszamy ze sobą wszystko i zasypujemy całym cukrem.przykrywamy miseczkę i zostawiamy w ciepłym miejscu na noc. rano gotowy syrop przekładamy do słoiczków razem z owocami.jeśli ma stać dłużej to trzeba to spazteryzować, ja robię mniejszą ilość i wkładam szczelnie zakręcone do lodówki, syrop szybko schodzi więc nie zdąży się popsuć :) proporcje można trochę zmieniać, jeśli mamy małe lub mało soczyste cytryny to dajemy mniej cukru, jeśli imbir ma za mocny smak to zmniejszamy jego ilość. syrop dodajemy do gorzkiej czarnej herbaty, rozgrzewa i ma świetny smak.dodatkowo można przygotować wersję dla starszych i dodać do suropu trochę rumu :)
Użytkownicy także przypinają:
lilu78
z tego przepisu wyszły dwa sloiczki ?
Invitka
a gdyby zamiast cytryny....dać pigwe? te o ksztalcie gruszki......
kasiasobolak
polecam zamiast cukru wrzucić imbir i cytrynę do słoika z miodem :-D