Truskawkowa Biedronka:-) Bardzo łatwe i szybkie ciasto
na niedziele i nie tylko;-) Biszkopt: 5 jaj 3\4 szklanka cukru 1 szklanka mąki 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżeczki cukru waniliowego,ale nie trzeba dawać jak toś nie lubi. Białka ubić na sztywno z cukrem i cukrem waniliowym, do tego dodać kolejno po jednym żółtku, lekko wymieszać i powoli dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Piec w temp.180 stopni przez 25-30 minut. Wyjąć na blat ,ściągnąć papier i odstawić do wystygnięcią,po czym przekroić na pół. Masa : 2 paczki kisielu truskawkowego 3 galaretki truskawkowe 500 ml śmietany 36% 150 g np.borówek ( mrożone ) ,ale to opcjonalnie,mogą również być inne owoce,ja akurat nic nie dałam i też bardzo dobre jest:-) Kisiele gotujemy wg. przepisu na opakowaniu. Do ciepłych wsypujemy 2 galaretki i miksujemy. Zostawiamy do ostudzenia. Śmietanę kremówkę ubijamy na sztywno. Dodajemy po łyżce wystudzonej masy z kisielu , mieszamy. Na przekrojony biszkopt wykładamy masę kisielową ,zostawiając sobie trochę na górny biszkopt dosłownie na przesmarowanie,żeby wiórki się lepiej trzymały. Drugi biszkopt przesmarowujemy resztą masy i wycinamy w biszkopcie kółka za pomocą kieliszka. Przykrywamy masę kisielową i wkładamy do lodówki do stężenia. Galaretkę rozpuszczamy w 1,5 szklanki wody. Do otworów w cieście wkładamy owoce,lub zostawiamy puste , zalewamy lekko tężejącą galaretką i obsypujemy na około wszystkie dziurki wiórkami kokosowymi. Wkładamy do lodówki i gotowe:-)
Użytkownicy także przypinają:
