Umini-serniczki z truskawkami
100 g pokruszonych ciastek pełnoziarnistych
40 g roztopionego masła
500 g twarogu zmielonego dwukrotnie
1 łyżka ekstraktu z wanilii
2 duże jajka
80 g cukru pudru
truskawki lub inne owoce do dekoracji
Przygotowanie
Ciastka wymieszać z roztopionym masłem. Twarożek, wanilię, jajka, cukier zmiksować na gładką masę.
Formę do muffin wyłożyć papilotkami. Na dno każdej wysypać ciasteczka, na to nałożyć masę serową.
Piec około 25 minut w temperaturze 160ºC. Przestudzić, włożyć do lodówki na co najmniej kilka godzin, a najlepiej na całą noc. Podawać z owocami.
Użytkownicy także przypinają:
