wiosenna surówka
- pół kapusty pekińskiej
- duża marchewka
- pół puszki kukurydzy
- dwie łyżki cienkiego szczypiorku
- czubata łyżka majonezu
- 2 łyżki jogurtu greckiego
- mieszanka ziół tradycyjnych do sałatek
- sól
Kapustę umyj pod bieżącą wodą i potnij w paski. Marchew obierz i zetrzyj na tarce do jarzyn. Kukurydze odsącz z zalewy. Wymieszaj warzywa, dodaj drobno posiekany szczypiorek.
Majonez wymieszaj z jogurtem i ziołami oraz odrobina soli. Dodaj do warzyw i wymieszaj.
Najlepiej podawać bezpośrednio po przygotowaniu. Jeśli surówka musi trochę poczekać zostaw sos w osobnym naczyniu i wlej dopiero przed podaniem.
Użytkownicy także przypinają:
elew1
ja bym dodała jeszcze papryki surowej, ogórka kiszonego