Składniki
* Ciasto:
* 8 jajek
* 1 szklanka cukru
* 4 łyżki mąki pszennej
* 4 łyżki mąki ziemniaczanej
* proszek do pieczenia
* 2 łyżki kakao
* Krem:
* 1/2 l mleka
* 5 żółtek
* 4 łyżki cukru
* 3 łyżki mąki pszennej
* 3 łyżki mąki ziemniaczanej
* 1-1,5 kostki masła
Ciasto:
Z podanych składników pieczemy dwa biszkopty lub jeden i później przekrawamy na pół.
Krem:
Zagotować mleko z cukrem .W drugim naczyniu wymieszać żółtka z mąkami i wlać na gotujące mleko ciągle mieszając.Całość wystudzoną ucieramy z masłem.Wszystko dzielimy na 2 części.
Przełożenie placków:
biszkopt ciemny krem ptasie mleczko powciskać w krem zostawiając ok 1 cm luki w które wlewamy tężejącą galaretkę na to dajemy drugą część kremu biszkopt ciemny. Wierzch ciasta smarujemy 3 łyżkami kremu i ścieramy czekoladę lub wylewamy polewę.
anna_83
Składniki * Ciasto: * 8 jajek * 1 szklanka cukru * 4 łyżki mąki pszennej * 4 łyżki mąki ziemniaczanej * proszek do pieczenia * 2 łyżki kakao * Krem: * 1/2 l mleka * 5 żółtek * 4 łyżki cukru * 3 łyżki mąki pszennej * 3 łyżki mąki ziemniaczanej * 1-1,5 kostki masła Ciasto: Z podanych składników pieczemy dwa biszkopty lub jeden i później przekrawamy na pół. Krem: Zagotować mleko z cukrem .W drugim naczyniu wymieszać żółtka z mąkami i wlać na gotujące mleko ciągle mieszając.Całość wystudzoną ucieramy z masłem.Wszystko dzielimy na 2 części. Przełożenie placków: biszkopt ciemny krem ptasie mleczko powciskać w krem zostawiając ok 1 cm luki w które wlewamy tężejącą galaretkę na to dajemy drugą część kremu biszkopt ciemny. Wierzch ciasta smarujemy 3 łyżkami kremu i ścieramy czekoladę lub wylewamy polewę.
zosias
Mile będzie widziany przepis. Zdjęcie piekne. Pozdrawiam