Zdrowy chrupki chlebek :D lepszy niz Wasa Składniki:
400 ml płatków owsianych, 400 ml mąki żytniej razowej, 200 ml ziaren słonecznika, 100 ml ziaren siemienia lnianego, 100 ml ziaren sezamu, 700 ml wody, 1 - 2 łyżeczki soli, *ja dodalam jeszcze do niektorych pestki dyni/kozieradka/mak/rodzynki (bo te zostały z pieczenia ciast:D) W naczyniu wymieszać wszystkie składniki. Odstawić na 15 minut do napęcznienia. Po tym czasie dużą blaszkę wysmarować masłem, wyłożyć papierem do pieczenia.* Rozsmarować równo masę na grubość około 3 mm. Wyrównać. Dodatkowo można oprószyć ziarnami i makiem (nie jest konieczne, ale chlebek ładniej się prezentuje po upieczeniu). Wstawić do piekarnika nagrzanego do 170ºC (najlepiej piec z termoobiegiem) i piec około 60 minut. Po 10 - 15 minutach pieczenia wyjąć blachę z piekarnika i nożem do pizzy lub ostrym nożem z piłką przeciąć ciasto na kromeczki. Wstawić z powrotem do piekarnika. Podczas pieczenia trzykrotnie uchylać piekarnik na około 5 minut każdorazowo, by uwolnić parę wodną - chlebek będzie chrupiący. Wyjąć, przekroić do końca lub połamać wzdłuż pokrojonych wcześniej linii, odłożyć na kratkę do wystudzenia. /Dodatkowo lubię podsuszyć chlebek, wkładając go na tej kratce do piekarnika na około 10 minut, w temperaturze jak wyżej, by był bardziej chrupiący od spodu i lekko uprażony./ * Papier do pieczenia można pominąć. /ja pieklam w formie silikonowej :) Można przechowywać w szczelnym pojemniku przez kilka tygodni. Smacznego!
Użytkownicy także przypinają:
alle08
mozna jeszcze polac miodem <3
photomania
Ostatnio zrobiłam, nawet dobre ważne, że zdrowe. Fajna przekąska do pracy i szkoły :)
TruskawkowaCzekolada
Mmm pewnie dobrze ;p Tak jak ten chlebek albo bułeczki ziarnisty ;p Mniam mniam :P
miniuss1
no moze :d albo poprostu mi nie podeszlo xd
Trzymamtoster
miniuss1 serio? moj tata zjadł prawie wszystko z pasta awokado tak ze prawie nawet jie spróbowałam xD moze sie walnelas przy składnikach ?
miniuss1
niestety ale niedobre :)