Zdrowy deser czekoladowy z musem truskawkowym Składniki
na 3 porcje: Kasza gryczana nieprażona - 6 łyżek Orzechy włoskie - 3 łyżki Suszone daktyle - 12 sztuk Awokado - sztuka Gorzkie kakao - 3 łyżeczki Ziarna z laski wanilii (opcjonalnie) Mleko (może być dowolne roślinne) - odrobina Mrożone truskawki (w sezonie oczywiście świeże) - ok. 500g Miód - do smaku Sposób przygotowania: Kaszę, orzechy i daktyle zalej przegotowaną wodą (zimną lub ciepłą, obojętne) i odstaw na kilka godzin lub na noc. Truskawki wrzuć do garnka i gotuj aż się rozpadną i odparuje nadmiar wody (ma powstać gęsty mus) - gdy ostygną dodaj niewielką ilość miodu. Z namoczonej kaszy odlej wodę, dodaj ziarna z laski wanilii, awokado i kakao - zmiksuj na gładki krem (w razie potrzeby dodaj odrobinę mleka). Do szklanki/pucharka nakładaj na przemian czekoladowy krem i mus truskawkowy. Wartość odżywcza deseru: Energia: 404 kcal Białko: 8,7 g Tłuszcz: 16,4 g Węglowodany: 55 g Błonnik pokarmowy: 8 g Cholesterol: 0 mg
Użytkownicy także przypinają:
