Składniki (3-4 porcje w zależności od apetytu):
słoik drylowanych wiśni w słodkiej zalewie - około 1 szklanki soku i 2 szklanki wiśni (u mnie wiśnie z Lidla 680 g; można użyć świeżych owoców, ale należy uzupełnić większą ilością wody i dłużej gotować)
2 szklanki wody
2-2,5 łyżki cukru
szczypta soli
1 łyżka maki ziemniaczanej
3 łyżki zimnej wody
1/2 szklanki kwaśnej śmietany 12 lub 18 %
makaron do podania
Przygotowanie:
Wiśnie wraz z zalewą i 2 szklanki wody wlać do garnka, posłodzić, dodać szczyptę soli i zagotować. W misce wymieszać 3 łyżki wody z mąką ziemniaczaną, a następnie dodać śmietaną i wymieszać. Do tak przygotowanej mieszanki stopniowo dodawać po łyżce gorącej wiśniowej zupy, za każdym razem mieszając i tak aż do momentu, aż śmietanowa mieszanka będzie ciepła. Wlać tę mieszankę do gotującej się zupy, wymieszać, zagotować i wyłączyć palnik. Podawać z makaronem. Smacznego!
konto-usunięte
Składniki (3-4 porcje w zależności od apetytu): słoik drylowanych wiśni w słodkiej zalewie - około 1 szklanki soku i 2 szklanki wiśni (u mnie wiśnie z Lidla 680 g; można użyć świeżych owoców, ale należy uzupełnić większą ilością wody i dłużej gotować) 2 szklanki wody 2-2,5 łyżki cukru szczypta soli 1 łyżka maki ziemniaczanej 3 łyżki zimnej wody 1/2 szklanki kwaśnej śmietany 12 lub 18 % makaron do podania Przygotowanie: Wiśnie wraz z zalewą i 2 szklanki wody wlać do garnka, posłodzić, dodać szczyptę soli i zagotować. W misce wymieszać 3 łyżki wody z mąką ziemniaczaną, a następnie dodać śmietaną i wymieszać. Do tak przygotowanej mieszanki stopniowo dodawać po łyżce gorącej wiśniowej zupy, za każdym razem mieszając i tak aż do momentu, aż śmietanowa mieszanka będzie ciepła. Wlać tę mieszankę do gotującej się zupy, wymieszać, zagotować i wyłączyć palnik. Podawać z makaronem. Smacznego!